Carré ao forno

Esse e um prato q/ eu gosto muito , na verdade e uma paixãozinha .Eu sou fã mesmo das coisas simples e saborosas ,menos e mais , menos tempero mais sabor natural você vai ter .
Bom Apetite !!!!.
ingredientes1 kg de carré congelado ou frescoSal, pimenta a gosto ou seu tempero de preferenciaSuco de 1 limão,Alho picadoAzeitepreparo
Em um refratário coloque o carré e regue com azeiteTempere com sal, pimenta, o alho picado e o limão, em ambos os lados do carréDeixe marinar por aproximadamente 30 minutosLeve ao forno a 240°, por 40 minutos

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Cookies

ingredientes
Ingrediente
225 Grama(s) Margarina a temperatura ambiente
220 Grama(s) Açúcar
2 Unidade(s) Ovos
1/2 Colher(es) de chá Bicarbonato de sódio
360 Grama(s) Farinha de trigo
250 Grama(s) Chocolate amargo
1 Unidade(s) Raspas de 2 laranjas
25 Grama(s) Chocolate branco derretido ( opcional)
25 Grama(s) Chocolate amargo derretido (opcional)
modo de preparo
1.Pique o chocolate. Peneire a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal.
2.Bata a margarina com o açúcar até que a mistura fique quase branca. Adicione as raspas de laranja. Adicione os ovos, um de cada vez, e lentamente, integre a preparação. Acrescente os ingredientes secos em três partes e misture. E, por último, o chocolate picado, que pode ser substituído por amêndoas ou nozes.
3.Embrulhe com papel manteiga/vegetal formando um cilindro, feche os extremos como se fosse uma bala e espere esfriar por pelo menos 30 minutos.
4.Corte em fatias não muito finas e coloque numa forma untada ou de silicone. é importante deixar espaço entre os cookies porque crescerão durante o cozimento.
5.Cozinhe no forno médio até ficarem com uma leve cor dourada. Deixe esfriar sobre uma grelha para ficarem bem crocantes. Decore com chocolate branco ou preto derretido.

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Bolo chocolate super facil

Bolo de pascoa muito gostoso e facil


2 ovos 
1 xic( cha) de açucar 
1/2 xic '' de oleo 
1 xic '' de chocolate em po 
1 xic '' de agua fervente 2 xic '' de trigo 
1 colher de sopa de fermento em pó 


MODO DE PREPARO: 


Numa tigela mexa os ovos, o oleo, o açucar e o nescau... Coloque o trigo, até dissolver. Junte a agua fervente aos poucos, e mexa bem... Por ultimo o fermento. Não bata na batedeira, faça a mão... Asse em forma untada com mateiga apenas, pois não gruda! Em forno pre-aquecido, médio, até que espetando um palito não grude... recheio 1 lata de leite condensado 4 colheres de chocotade em po leve tudo ao fogo baixo ate começar soltar da panela

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Bolo de castanhas do Brasil

Esse bolo fica muito bom , e o meu favorito adoro castanha em pratos doces ou salgado cai muito bem .


Massa:
250g manteiga
300g açúcar
4 ovos
250g farinha de trigo
100g castanhas-do-pará bem trituradas
2 colheres de chá de fermento em pó
Bater a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar bem cremoso. Misturar (sem bater) a farinha, as castanhas, o fermento e por último, as claras em neve. Colocar em forma untada e enfarinhada e assar a 180 graus até dourar. Teste com palito para saber se está bem assado.


Recheio:
1 lata de leite condensado
100g de castanhas-do-pará trituradas
Misture e leve ao fogo até engrossar. Se desejar menos doce, acrescentar algumas colheres de creme de leite.



Cobertura merengue italiano:
2 claras
1 xícara de açúcar
½ xícara de água
Castanhas-do-pará cortadas em lâminas finas
Misture a água e o açúcar e leve ao fogo até o ponto de calda não muito espessa. Enquanto isso, bata as claras em neve e despeje a calda fervente. Continue batendo até esfriar. Cubra o bolo e decore a gosto com as castanhas laminadas.

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