Massa:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 copo (requeijão) de leite morno
50 g de fermento fresco
Trigo até dar o ponto de soltar das mãos
1 ovo para pincelar
Orégano...
sexta-feira, 27 de janeiro de 2012
Rosca de calabresa
- Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador (menos o trigo) e bata por uns 10 minutos
- Coloque este líquido em uma bacia e acrescente o trigo até dar o ponto de soltar das mãos
- Divida essa massa em dois pães
- Abra cada uma e coloque a calabresa moída
- Enrole e deixe descansar em forma untada por 1 hora
- Pincele com ovo batido e coloque orégano e queijo ralado por cima
- Leve para assar em forno à 180º até dourar
Assinar:
Postagens (Atom)