Adoro escondidinho e muito facil ,e muito saboroso ,e so servi com
uma simples salada e pronto! Já se tornou uma refeição completa .
Ingredientes:
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quinta-feira, 15 de março de 2012
Escondidinho de carne moída
Adoro escondidinho e muito facil ,e muito saboroso ,e so servi com
uma simples salada e pronto! Já se tornou uma refeição completa .
Ingredientes:
Ingredientes:
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1 kg de carne moída de
primeira
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1/2 cebola picadinha
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2 dentes de alho amassadinho
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Sal e pimenta a gosto
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Salsinha
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Óleo para refogar
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1 kg de batata holandesa
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3 colheres (sopa) de manteiga
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Leite o suficiente para dar o ponto no purê
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Queijo parmesão ralado
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300 g de mussarela
Modo de Fazer:
1.
Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar
2.
Acrescente a carne moída
3.
Frite bem até ficar coradinha
4.
Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a
salsinha
5.
Á parte faça um purê com as batatas, a
manteiga e o leite
6.
Quando estiver pronto, é so montar no pirex
assim: o purê de batatas, a
carne moída, o purê de batatas e assim
sucessivamente até termina com uma camada de purê
7.
Se preferir só coloque o purê embaixo e em
cima e a carne no meio
8.
Salpique queijo parmesão ralado e cubra com
mussarela
9.
Leve ao forno quente só para derreter a
mussarela
10.
Sirva com arroz branco
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