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Michele da Mata
Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes, mas não esqueço de que minha vida é a maior empresa do mundo. E que posso evitar que ela vá à falência. Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver, apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise. Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história. É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma. É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida. Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos. É saber falar de si mesmo. É ter coragem para ouvir um não. É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta. Augusto Cury
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quinta-feira, 15 de março de 2012

Escondidinho de carne moída

Adoro escondidinho e muito facil ,e muito saboroso ,e so servi com uma simples salada e pronto! Já se tornou uma refeição completa .
Ingredientes:
·
·                                 1 kg de carne moída de primeira
·                                 1/2 cebola picadinha
·                                 2 dentes de alho amassadinho
·                                 Sal e pimenta a gosto
·                                 Salsinha
·                                 Óleo para refogar
·                                 1 kg de batata holandesa
·                                 3 colheres (sopa) de manteiga
·                                 Leite o suficiente para dar o ponto no purê
·                                 Queijo parmesão ralado
·                                 300 g de mussarela
Modo de Fazer:
1.                                           Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar
2.                                           Acrescente a carne moída
3.                                           Frite bem até ficar coradinha
4.                                           Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha
5.                                           Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite
6.                                           Quando estiver pronto, é so montar no pirex assim: o purê de batatas, a  
                    carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até termina          com uma camada de purê
7.                                           Se preferir só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio
8.                                           Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela
9.                                           Leve ao forno quente só para derreter a mussarela
10.                                      Sirva com arroz branco

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quinta-feira, 15 de março de 2012

Escondidinho de carne moída

Postado por Michele da Mata às quinta-feira, março 15, 2012

Adoro escondidinho e muito facil ,e muito saboroso ,e so servi com uma simples salada e pronto! Já se tornou uma refeição completa .
Ingredientes:
·
·                                 1 kg de carne moída de primeira
·                                 1/2 cebola picadinha
·                                 2 dentes de alho amassadinho
·                                 Sal e pimenta a gosto
·                                 Salsinha
·                                 Óleo para refogar
·                                 1 kg de batata holandesa
·                                 3 colheres (sopa) de manteiga
·                                 Leite o suficiente para dar o ponto no purê
·                                 Queijo parmesão ralado
·                                 300 g de mussarela
Modo de Fazer:
1.                                           Coloque o óleo, a cebola e o alho para dourar
2.                                           Acrescente a carne moída
3.                                           Frite bem até ficar coradinha
4.                                           Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha
5.                                           Á parte faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite
6.                                           Quando estiver pronto, é so montar no pirex assim: o purê de batatas, a  
                    carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até termina          com uma camada de purê
7.                                           Se preferir só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio
8.                                           Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela
9.                                           Leve ao forno quente só para derreter a mussarela
10.                                      Sirva com arroz branco

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