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Michele da Mata
Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes, mas não esqueço de que minha vida é a maior empresa do mundo. E que posso evitar que ela vá à falência. Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver, apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise. Ser feliz é deixar de ser vítima dos problemas e se tornar um autor da própria história. É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar um oásis no recôndito da sua alma. É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida. Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos. É saber falar de si mesmo. É ter coragem para ouvir um não. É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta. Augusto Cury
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quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Panqueca americana doce


  • Ingredientes:
  •  
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/4 xícara de leite (ou leite de soja)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Modo de Fazer:
    • Peneirar os ongredientes secos
    • Misturar o ovo, o leite e o óleo e adicioná-los aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umidecer a farinha
    • A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida
    • Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo
    • Ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas na massa estourem
    • Isso indicará o momento que a paqueca pode ser virada
    • Sirva com mel, geléia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto
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quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Panqueca americana doce

Postado por Michele da Mata às quarta-feira, janeiro 18, 2012 4 comentários

  • Ingredientes:
  •  
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 e 1/4 xícara de leite (ou leite de soja)
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Modo de Fazer:
    • Peneirar os ongredientes secos
    • Misturar o ovo, o leite e o óleo e adicioná-los aos ingredientes secos mexendo apenas o suficiente para umidecer a farinha
    • A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida
    • Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo
    • Ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas na massa estourem
    • Isso indicará o momento que a paqueca pode ser virada
    • Sirva com mel, geléia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto
 
 

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